UNSERE PARTNER

303f55db717a2e654f776edace66684d-200-145-100-1Kräutererlebnisregion Tölzer Land

Grafik1-51114497KKK Sabine Pfister Lenggries

AUSZUG AUS UNSERER LIEFERANTENLISTE

Regional, saisonal, bodenständig. So soll unsere Küche sein. Hier finden Sie einen Auszug von unseren aktuellen Produzenten und Lieferanten.
Die elf  Tafernwirte kaufen Ihre Produkte vorwiegend von regionalen Produzenten. Dieser Auszug gibt einen Einblick der Bezugsquellen der Tafernwirte.

Bäcker, Getreide, Mehl:
Bäckerei Graf, Münsing
Bäckerei Waldherr, Lenggries
Bäckerei Kögl, Lenggries
Bäckerei Bierbichler, Kochel am See
Beindlhof, Wackersberg
Bäckerei zum Speckerbäck, Bad Heilbrunn
Thomahof Königshof
Königsdorfer Backstube
Bäckerei Kögelsperker, Deining
Schapperer, Thanning
Thomas Slottke, München
Off, Sindelsdorf
Bäckerei Motzet, Sachsenkam
Bäckerei Ehegartner, Dietramszell

Schwammerl:
Bayerische Pilzbörse, München

Milchprodukte:
Berchtesgadener Land, Piding
Molkerei Miesbach
Andechser Markthalle

Honig:
Steinbacher, Bad Tölz
Imkerei Lichtenegger, Podling-Dietramszell

Käse:
Biokäse Obermooser, Irschenberg
Ziegenhof Winkl
Langerbauer, Jachenau
Heumilchkäserei, Tegernsee
Bio-Hofkäserei Grundbacher, Irschenberg
Kashütt’n, Garmisch-Partenkirchen

Eier:
Häsch Landeier, Dietramszell
Zum Bertenbauer, Dietramszell

Fleisch:
Greti Nirschl, Lammfleisch, Irschenberg
Thomahof Königsdorf
Ziegenhof Winkl
Fam. Heuck, Bairawies (Schafe)
Bichelmayer und Huber, Feldkirchen
Metzgerei Weber, Lenggries
Metzgerei Rottenwallner, Bad Tölz
Metzgerei Pfleger, Kochel am See
Unser Land, Hohenfurch (Geflügel)
Landmetzgerei Pfleger

Eigene Schlachtereien und Metzgereien, Bezug der Tiere ausschließlich von Bauern aus der Region:
Metzgerei Ressl, Benediktbeuern
Metzgerei Oberhauser, Egling
Metzgerei Rohrmoser, Bad Heilbrunn
Metzgerei Hofherr, Königsdorf

Wild:
Heimische Jäger
Forstamt, Fall und Jachenau

Fisch:
Fischerei Sebald, Münsing
Fischerei Huber, Münsing
Fischzucht vom Walgerfranz
Fischerei Kneidl, Kochel am See
Forellenzucht Epple, Achmühl
Fischerei Hirn, Ambach
Fischerei Strobl, Ambach
Mangmühle, Ascholding
Bierbichler, Stephanskirchen
Fischzucht Schneider, Lenggries

Kartoffeln:
Josef Brunner, Endelhausen-Egling
Bernhard Zimmermann, Sauerlach

Gemüse und Obst:
Kell, Bad Tölz
Bäuerliche Region Dachau
Früchte Feldbach, Bauer-Wirt-Vereinigung
Sauerlacher Markt, Sauerlach

Getränke:

Mariensteiner Brauhaus von hier kommt das Original Tafernwirt Bier!
Mosterei Wenig, Schlegldorf
Hirschkuss, Gaißach
Adelholzener Alpenquellen, Siegsdorf
Spaten-Franziskanerbrauerei, München
Hacker Pschorr, München
Schnapsbrennerei Zangl, Kochel am See
Brauerei zum Kuchlbauer, Abensberg
Lantenhammer, Schliersee
Hofbräuhaus, Traunstein
Löwenbräu, München
Brauerei Aying, Aying
Hausbrennerei Hofherr, Königsdorf
Brauhaus Tegernsee
Holzkirchner Brauerei
Klosterbrauerei Reutberg e. G.
CHM Cocktail House Manufaktur, Sachsenkam
Destillerie Josef Hoermann, Schliersee
Brennerei Josef Schauer, Oberfischbach

Speiseeis:
Beindlhof, Wackersberg

Kuchen/Torten:
Aichler Josefa, Dettenhausen
Konditorei Klaus, Warngau

Kaffee:
Burkhoff Kaffee, Sauerlach
Bonitass, Neubiberg
Eiles Kaffee und Tee